1、饸饹面:郏縣饸饹面是一道用料考究、獨具特色,已有千年曆史的風味小吃,是一種圓形條狀面制食品,初以荞麥面為面料,加入用純羊油熬制的辣椒和百年老鍋湯及新鮮味美的羊肉,輔以八角、茴香、枸杞等十餘種佐料而制成;
2、郏縣紅牛:全國八大良種牛之一,郏縣被國家定為紅牛繁育和飼養基地;
3、蘿蔔炖牛腩砂鍋:此菜原汁原味,不放任何香料;
4、“山兒西”煙葉 : “山兒西”煙以其葉片肥厚、色澤金黃、油分适中、氣味香醇馳名中外,是我國濃香型烤煙的代表;
5、郏縣大尾寒羊:生長于我省的古老而稀有的優良家畜品種,其主産區就在郏縣;
6、前王莊大根蘿蔔:郏縣冢頭鎮種植的大根蘿蔔有“人參”之稱,享譽中外。
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