南瓜藤,是葫蘆科南瓜屬下的植物,别名番瓜藤,盤腸草,南瓜苗。
南瓜藤含豐富的胡蘿蔔素,粗纖維素等營養成分,該種的果實作肴馔,亦可代糧食。全株各部又供藥用,種子含南瓜子氨基酸,有清熱除濕、驅蟲的功效,對血吸蟲有控制和殺滅的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。
分布範圍在原産墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入我國,現南北各地廣泛種植。
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