先解凍,然後用水沖洗幾遍,沖去泥沙,然後加鹽水浸泡半小時左右然後用小牙刷把殼刷幹淨。
如果果是想要洗得更加幹淨一些,就是可以将入蛏子放入到水裡面煮沸了,在鍋裡面燙一下,然後就是取出蛏子肉,将上面的黑線撕掉了。然後再把蛏子的吸管用手擠一下,将裡面的東西擠出來,然後用清水清洗幹淨了。
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