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熬豆腐怎麼做

知識 更新时间:2024-10-13 07:21:56

  熬豆腐的做法:

  一.材料:豆腐三塊、豬肉片一兩、熟油菜段、玉蘭片、熟胡蘿蔔片、香菜段适量、鹽、味素、花椒水、蒜片、蔥、姜絲各少許。

  二.做法:

  1、将豆腐切成三角塊用開水燙一下。

  2、鍋内放少量油。

  3、熱油後,用蔥、姜絲炸鍋。

  4、放入熟油菜段、玉蘭片、熟胡蘿蔔片稍煸炒。

  5、添入适量湯。

  6、湯沸騰後加鹽、花椒。

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