辨别蜂蜜是真是假的辦法:
1、看光澤和顔色:真蜂蜜顔色不是很透亮,顔色以肉眼觀察淺白色為好,當然還有淡黃色和琥珀色;
2、看蜂蜜中是否含水;
3、看蜂蜜中是否含澱粉;
4、搖晃:真正的蜂蜜在夏天搖晃起來會有大量的泡泡,靜放一段時間後,泡泡會自動的消失。
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