材料:低粉100克,牛奶25克,黃油70克,糖兩茶匙,雞蛋黃一個,少量鹽。
做法:
1、黃油室溫軟化後打發至體積膨脹;
2、分别依次加入糖、鹽、蛋黃、牛奶後繼續攪打;
3、篩入低粉,用刮刀翻拌均勻成面糊;
4、将面糊裝入裱花袋,均勻擠在刷了油的烤盤上;
5、烤箱180度預熱,放中層,烤十三分鐘左右(時間僅供參考,以上色為佳)。
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