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酸菜炒牛肉如何才好吃

知識 更新时间:2024-11-29 11:35:47

  酸菜炒牛肉的做法:

  1、将牛肉、酸菜、姜洗淨,牛肉、酸菜、姜、蒜切片,酸菜入鍋把水稍炒幹;

  2、牛肉用植物油、鹽、糖、生抽、蚝油、料酒、澱粉、腐乳腌制;

  3、鍋裡放油,用姜、蒜炝鍋,炝出香味,放入牛肉翻炒至熟;

  4、放入酸菜翻炒;

  5、放入雞精、辣椒醬調味;

  6、起鍋,裝盤即可。

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