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紅豆薏米煲骨頭

知識 更新时间:2025-02-14 00:27:11

  食材:大骨、紅豆、薏米、鹽、料酒、姜片、蜜棗、白醋。

  制作方法:

  1、把紅豆和薏米洗淨,提前泡幾小時。

  2、鍋中放适量水,加姜片和料酒燒開,加入骨頭氽去血水。

  3、把骨頭撈出沖洗一下,把骨頭加入鍋中。

  4、加入紅豆、接着加入薏米、一次性加足水,加入一顆蜜棗。

  5、滴上幾滴白醋,開火煲3小時、水開後轉小火,煲好時加入适量鹽調味。

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