把蝦整齊地放在保鮮盒裡,不要排水,蓋上蓋子,确保沒有縫隙。直接放入冰箱速凍。吃飯時,拿一把水果刀,輕輕撬開它。這種蝦的肉質和味道和剛買的鮮蝦一樣,可以保存來年有鮮蝦的時候。将鮮蝦一個接一個地放入空飲料瓶,加水,擰緊瓶蓋,在冰箱裡冷凍。吃前,可用刀子或剪刀弄碎瓶子。瓶子可以做成盤子。該方法簡單、方便、幹淨。由于蝦與空氣隔絕,蝦肉和新買的一樣新鮮,不會變成幹柴。
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