姜棗茶具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效。飲用後能促使血管擴張,全身有溫熱感,具有強心作用。也可以促進消化、增加腸蠕動、保護胃粘膜,對胃潰瘍有明顯抑制作用。姜棗驅寒、利膽、鎮痛、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。蜂蜜具有養顔、促進腸道蠕動的作用。當在姜棗茶中加蜂蜜時,蜂蜜最後放,水不要超過40度,因為蜂蜜遇熱會被破壞其中的維生素、抗氧化成分。
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