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椰子炖雞要把椰子肉的黑皮去了嗎

知識 更新时间:2026-02-14 19:51:59

制作椰子炖雞,要把椰子肉的黑皮削去。

主料:椰子1個、雞1隻、豬肉半斤。

輔料: 鮮百合2兩、清水2000克。

制作過程:

1、椰子去硬殼,将椰子肉的黑皮削去,砍成塊狀備用;

2、雞砍去頭尾和豬肉一起過水去其腥味備用;

3、将所有材料放進炖盅裡,大約炖3個小時,最後加鹽即可。

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