1、杏鮑菇炒胡蘿蔔的做法:杏鮑菇、胡蘿蔔、青椒擇洗幹淨。
2、杏鮑菇切成片。
3、青椒切成塊,胡蘿蔔切成片。
4、鍋中放油加熱,杏鮑菇入鍋過油。
5、胡蘿蔔入鍋過油後盛出。
6、起油鍋,蔥姜入鍋煸香後杏鮑菇、胡蘿蔔入鍋炒。
7、加生抽炒,加鹽、味精炒。
8、青椒入鍋,關火,炒均勻即可出鍋裝盤。
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