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花蛤的做法有哪些

知識 更新时间:2024-09-02 01:27:53

  1、準備好把年糕放入開水中焯一下,然後撈出來放入碗中備用。

  2、将肉片放入鍋裡煸黃煸出油,然後用蔥姜蒜爆香。然後把油倒出來放入碗中等下用。

  3、鍋底留少量倒入花蛤進去翻炒至熟開來。

  4、火轉小火,放入年糕稍微翻炒幾下。撒入芹菜根、調料放入翻炒均勻,翻炒時用鏟子朝鍋邊周圍均勻放入少油進去翻炒。期間要注意别糊掉了哦!

  5、最後青菜倒入翻炒至熟,撒入蔥花即可出鍋。

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