發黴嚴重的不建議吃。龍眼中含有較多的水分、蔗糖、葡萄糖、蛋白質等成分,若存放時間太長,可能會發黴變質,龍眼發黴營養成分會受影響,還會滋生很多的黴菌,其中微生物和蟲卵也比較多,食用後容易導緻身體不适,因此發黴嚴重的龍眼不建議繼續食用。
發黴的龍眼會滋生較多的細菌、微生物,食用後容易引起惡心、嘔吐等症狀,對于腸胃較差的人來說,很可能出現腹瀉、腹痛等症狀。有些黴菌具有毒性,若大量食用黴變龍眼,很可能出現中毒反應,常見中毒症狀有頭暈、四肢麻木、心跳加快等。如果隻是少量食用發黴龍眼,一般身體不會出現不适症狀,應該立即停止食用,并且嚴密觀察自身情況。
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