一級反應就是指凡是反應速度隻與反應物濃度的一次方成正比的反應。二級反應是指反應速度與兩個反應物濃度的乘積成正比,也就是與反應物濃度的二次方成正比的化學反應。
一般而言,基元反應中反應物的級數與其計量系數一緻;非基元反應則可能不同,其反應級數都是實驗測定的,而且可能因實驗條件改變而發生變化。例如,蔗糖的水解是二級反應,但是當反應體系中水的量很大時,反應前後體系中水的量可認為未改變,則此反應變現為一級反應。
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