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百合炖肉怎麼做

知識 更新时间:2025-11-05 20:04:50

  材料:豬肉250克、百合50克、蓮子50克、姜5克、大蔥5克、料酒3克、鹽3克、味精1克。

  具體做法:

  1、将蓮子水發後去皮和心;

  2、将百合洗淨切細;

  3、将豬瘦肉洗淨切薄片;

  4、将蓮子、百合、豬瘦肉一起放入砂罐用文火煨炖至肉熟;

  5、加入生姜、蔥末、料酒、食鹽再煨炖至熟爛;

  6、加入味精拌勻後出鍋裝盤即可。

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