含糖量在1%~4%的蔬菜有大白菜、卷心菜、芹菜、菠菜、油菜、韭菜、苦瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、西紅柿、莴苣、茄子、菜花、綠豆芽、鮮蘑、茭白、筍等。含糖量大約4%的蔬菜有白蘿蔔、柿子椒、南瓜等。以上都是低糖蔬菜,含糖量較低。
三大低糖水果:柚子:在平時生活中适當多吃些柚子,不僅不會導緻肥胖以及血糖升高,同時還具有降血糖的功效。
櫻桃:櫻桃同樣屬于低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平時生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果。
蘋果:蘋果是人們日常生活中極為常見的一種水果,同時也是大家極為熟悉的,但很多人都不知道其實蘋果也是低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘,适當食用後都具有明顯的補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效。
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