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做蛋撻需要蛋黃嗎

知識 更新时间:2024-11-30 14:53:27

  步驟如下:

  設備:烤箱,烤盤,打蛋器,撻水壺,紗布撻水。

  配方:牛奶240克,糖130克,雞蛋2個,蛋黃4個,雀巢淡奶油2克。

  制作方法:牛奶和糖溶解,其餘材料混合均勻,和牛奶攪拌均勻,用紗布過濾,倒入撻水壺内即可。

  烤箱溫度:上火240度,下火230度,烤15至20分鐘。

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