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酸菜羊雜湯最正宗的做法

知識 更新时间:2024-11-23 05:12:32

  1、羊雜用開水再沖燙一下,撈出切片;

  2、酸菜切絲;

  3、鍋裡多加點油,放入蔥姜爆香;

  4、下入酸菜,翻炒;

  5、加入少許的白糖,中和一下味道;

  6、加入水;

  7、鍋開以後,将羊雜放入;

  8、放入一些海帶絲;

  9、将泡軟的粉絲下入;

  10、調入食鹽;

  11、加入雞精;

  12、放入白胡椒粉,攪拌均勻即可。

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