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米發糕怎樣做

知識 更新时间:2025-01-12 02:59:39

  把粘米粉、泡打粉、糖倒入盆裡拌勻,倒入水用手動打蛋器攪拌至糖完全融化。面糊用保鮮膜蓋好,靜置10分鐘。小碗或小茶杯抹上一層薄薄的植物油,把靜置好的面糊倒入。另一邊蒸鍋裡大火燒水,燒開後把分裝好的面糊放進鍋中。大火蒸12分鐘,中途一定不要掀蓋,不然會開不了花。蒸好後關火,不掀蓋焖五分鐘即可。

  米發糕是傳統的大米發酵面點,色澤潔白,綿軟甜潤,粉肉可口,是夏秋季節應時小吃。具有獨特的風味及較高的營養保健功能。面食,營養美味,簡單易學,一款家常面食。

  富強粉主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

  1、提高免疫力:蛋白質:是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。

  2、補血益氣:适宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。

  3、均衡營養:碳水化合物構成機體的重要物質,脂肪促進這些脂溶性維生素的吸收。

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