步驟:
1、鱿魚洗淨,切成鱿魚圈;
2、鍋内燒水,待水開後将鱿魚放入鍋中,關火焖3分鐘到4分鐘;
3、另起一鍋燒熱油;
4、待鱿魚焖好之後,裝盤再淋上蒸魚豉油和熱油即可食用。
小貼士:這道菜的獨到之處就在于鱿魚是焖出來的。
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