材料:紅蘿蔔、洋蔥、土豆、蒜、雞胸肉、咖喱磚、烏冬。
步驟:1.紅蘿蔔,洋蔥,土豆,蒜及雞胸切件後備用。
2、起油鍋,下蒜頭煸香。
3、把洋蔥迅速倒入炒至稍透明狀。
4、把雞件倒入快速翻炒均勻,炒一分鐘5.把紅蘿蔔倒入炒均勻。
6、接着把土豆件倒入翻炒一分鐘。
7、加入椰奶8.加入牛奶,慢火煮五分鐘。
9、加入咖喱磚,最慢火繼續煮20到30分鐘。
10、另取鍋把烏冬煮好備用。
11.擺盤即可。
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