1、殼上最中間,最頂上的那個腮不能吃。
2、肚子那一片也不能吃,雄蟹是尖的,三角行,雌蟹是大半圓。
3、螃蟹去殼後,蟹肉上那個白白,細細,長長的東西不能吃。
螃蟹屬于寒性食物,胃不好的人建議少吃。螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食,吃螃蟹不可飲用冷飲會導緻腹瀉。
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