1、雪蓮果能減肥。雪蓮果可以改善消化、增強免疫、平衡情緒、緩解抑郁,其中含有豐富的混合維生素、礦物質,以及植物營養素,包括鉀離子、銅離子等,可提高膳食纖維和蛋白質。雪蓮果可以刺激人體血液循環,改善能量水平,其中的鐵離子和銅離子可以促進人體紅細胞的生成,有助于改善貧血症狀,增加活力,提高血流量,保持基礎代謝率,對減肥有促進作用。其中的維生素B複合物與人體大腦的神經受體直接相互作用,可用于影響個人情緒和精神狀态,緩解壓力和暴躁情緒,調整内分泌平衡,有助于減肥,而且可以保證體内的流體治療的适當平衡。
2、雪蓮果的吃法。雪蓮果塊根皮薄汁多、無渣,不僅可削皮直接生食、配菜,熟食可炒肉絲、下火鍋、炖煮雞肉或排骨食用,能烹調成多種美味佳肴,還可加工成果脯、果脆片、果凍、果糕、罐頭等;葉片與花瓣可制成果茶,沖泡飲用;其莖稈可制作優質飼料等。利用雪蓮葉的清咽、抑菌作用,将雪蓮果、胖大海、合歡花、柴胡做成清咽含片。
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