醋煮雞蛋的做法:
主料:雞蛋七個;
輔料:醋一瓶,冰糖30g;
步驟:
1、準備好醋和雞蛋;
2、雞蛋放入鍋裡煮熟,剝去蛋殼備用;
3、醋倒入鍋裡;
4、放入雞蛋和冰糖慢火煲上20分鐘;
5、醋煮雞蛋就好了;
雞蛋的好處:雞蛋性味甘、平,歸脾、胃經,可補肺養血、滋陰潤燥,用于氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等,是扶助正氣的常用食品。
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