金寶牛尾湯?主料:新鮮去皮牛尾1大條,牛肉150克,椰菜150克,番茄400克,土豆400克,今天小編就來聊一聊關于金寶牛尾湯?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:新鮮去皮牛尾1大條,牛肉150克,椰菜150克,番茄400克,土豆400克。
輔料:紅蘿蔔400克,姜50克,青豆仁50克。
先将牛尾洗淨,斬段,放入滾水中煮5分鐘,取出過冷水,備用。
然後将牛肉洗淨,剁成茸,加調味料拌勻,備用。将椰菜、番茄、土豆、紅蘿蔔、姜、青豆仁分别洗淨,椰菜切成線狀,番茄切成片狀,土豆和紅蘿蔔去皮切粒,姜拍爛,備用
把适量清水煲滾,放入牛尾、姜煲2.5小時,加入紅蘿蔔煲30分鐘,再加番茄、土豆同煲,煲至土豆夠熟爛時,調味,下入牛肉茸和椰菜絲煮滾,最後加人青豆仁,待滾起鍋即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!