1、檸檬不宜與牛奶同食:檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響消化吸收,不利于健康;
2、檸檬不宜與醋同食:檸檬與醋的酸度都很高:不宜同時在空腹喝太多,否則容易傷胃;
3、檸檬不宜與胡蘿蔔同食:胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會破壞檸檬中的維生素;
4、檸檬不能與海鮮類的一起吃:檸檬中的維生素會使蝦裡含的五價砷轉變為有毒的三價砷,也就是砒霜。
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