1、适宜的環境條件:小蔥生長喜冷涼氣候,适宜的溫度為10-25℃,夏天要稍微遮下陽。現在這個時候将入冬特别适合在陽台上種上幾盆,小蔥喜疏松肥沃的土壤,所以在配制盆土時多加些有機肥、堆肥,盆栽的話最好用自己配制的營養土,直接用園土容易闆結,切記蔥類忌重茬,要選擇沒有種過蔥蒜類的土壤。
2、種植方法:小蔥播種方法和其他葉菜播種方法差不多,土壤配好後裝盆,把種子撒在土上,然後覆土1cm左右,覆上薄膜,放在陽台上,這個季節陽台上的溫度大約為10-20℃,特别适合小蔥的發芽,小蔥出苗比較慢,兩周左右才能出苗。小蔥生長特别慢,大約播種一個月後,長到2-3個蔥葉時可以定植移栽成幾盆,也可以不移栽。
3、在适宜的條件下,香蔥的分蘖能力特别強,一棵香蔥可以分蘖成很多棵,從而長成一叢一叢的。當葉叢繁茂時就可以采收葉子食用了,隻要葉子不變黃就可以任其一直生長。當葉子變黃時,把根挖出,可以重新栽了之後重新生長。
4、如果想在别的地方種,可以拔一叢香蔥,分株栽種,之後又會長成很多葉叢,所以香蔥播種完成之後就可以不斷分株種植,它不斷分蘖繁殖,長得越來越多,根本吃不完。
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