高山黃桃最好吃。
高山黃桃,又稱炎陵黃桃,以香、脆、甜而聞名于世。生長于湖南省炎陵縣平均海拔400米至1400米的深山之中,是一種純原生态,無公害的保健水果。高山黃桃具有鮮食及加工兩用的栽培品種,具有生長快、結果早、産量高、品質優、管理簡單等特點。多數品種樹姿偏直立,花芽着生部位高,果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色,肉質較緊緻密而韌,粘核者多。2011年炎陵縣被評為“中國優質黃桃之鄉”,是湖南省唯一獲此殊榮的區縣,同時也是在黃桃産業方面全國唯一獲此殊榮的縣。
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