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竹荪炖雞湯能放白蘿蔔嗎

知識 更新时间:2025-02-24 06:25:24

  竹荪炖雞湯可以放白蘿蔔,做法如下。

  主料:雞肉1000克、白蘿蔔200克、竹荪100克。

  輔料:大蔥5克、姜5克、鹽2克、料酒5克、紅棗6克。

  步驟:1、将雞肉洗淨,瀝幹水分備用;

  2、紅棗洗淨,去核;

  3、姜切片,蔥切段。白蘿蔔洗淨後剁成塊狀備用;

  4、将蔥段、姜片、紅棗、竹荪放入洗淨的雞肉内,用牙簽封口;

  5、把放好藥物的雞肉放入鍋中,加入清水、鹽、料酒和白蘿蔔塊;

  6、再将小鍋放進已經倒好水的大鍋内,隔水用小火炖1小時即可完成。

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