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米糕的制作要經過種植水稻、收割水稻、把大米磨成粉、加糖做成米糕、包裝、送貨、銷售等勞動,水稻是稻屬谷類作物,原産于中國和印度,七千年前中國長江流域的先民們就曾種植水稻。
米糕有"稻餅"、"餌"、"糍"等多種稱呼,也是擁有很悠久的曆史,是中國特色傳統小吃食品之一,米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成,加工制作方便,耐貯藏,食用方法多樣,所以很受大衆歡迎。
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