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雞土豆怎麼做才好吃

知識 更新时间:2024-11-14 13:15:45

  1、将雞肉清洗幹淨,改刀切成小塊,裝入碗中待用。

  2、鍋中放水燒開,将雞肉塊放入鍋中,焯一下。

  3、撈出,裝入碗中待用。

  4、鍋中放油燒熱,倒入焯好的雞肉塊。

  5、将雞肉塊炒至上色。

  6、加入料酒,精鹽,生抽,五香粉,大料,生抽,白糖,蔥段,姜片,大蒜,幹紅辣椒,清水。

  7、翻炒均勻,加入切好的土豆塊。

  8、大火燒開,小火慢慢炖,将雞肉,土豆炖至入味。

  9、炖熟,最後加入味精調味,出鍋,裝入碗中即可。

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