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煎餅果子用幾種面粉

知識 更新时间:2025-02-27 08:16:02

  煎餅果子共使用三種面粉,普通面粉,綠豆面,黃豆面。

  煎餅果子做法:

  1、準備普通面粉60g,綠豆面60g,黃豆面30g,清水350g,鹽少許。

  2、雞蛋,果子,蔥花,芝麻,甜面醬,腐乳汁。喜歡辣的可以放些辣醬。

  3、将所有材料混合。

  4、舀兩勺面糊倒入平底鍋中,用小火攤成圓片,成型後打一個雞蛋,打散攤勻。

  5、撒上蔥花,翻面加熱一會兒,至出香味。

  6、把果子放中間卷起來就可以出鍋了。

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