隻要有餃子皮,十分鐘就能做出香噴噴的蔥油餅:
1、案闆上放上一張餃子皮,抹點油,撒點鹽和蔥花。
2、蓋上另一張餃子皮,抹油、撒鹽、蔥花。
3、重複上個步驟,重疊餃子皮4-5張。
4、最後蓋上一張餃子皮,用手按一按,用擀面杖橫向豎向擀薄。
5、鍋中放少許油,正反面煎至表面金黃。
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