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湖南青椒炒臘肉怎麼做

知識 更新时间:2025-05-14 04:27:13

  準備臘肉150克、青椒1個,油鹽生抽各适量。

  臘肉先用溫水泡一下,比較好清洗。洗淨後的臘肉切薄片,肥瘦分開。

  青椒清洗幹淨,切小塊。

  熱油鍋,下入肥臘肉爆香,炒出油。

  下入青椒快翻炒至顔色變深。

  倒入切薄片瘦臘肉,将臘肉和青椒翻炒均勻。

  大火炒個3分鐘,加入适量的生抽、鹽調味即可出鍋。

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