甲醛通常以水溶液形式出現,易溶于水和乙醇,百分之三十五到四十的甲醛水溶液叫做福爾馬林。甲醛是一種重要的有機原料,主要用于塑料工業(如制酚醛樹脂、脲醛塑料)、合成纖維(如合成維尼綸、聚乙烯醇縮甲醛)、皮革工業、醫藥、染料等。甲醛水溶液用來泡海産品是錯的,因為甲醛水溶液甲醛會與海産品中蛋白質發生反應,破壞蛋白質的結構,使其變質,危害人體健康,但可用甲醛水溶液制作動物标本,使标本能長久保存。
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