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生粉是木薯澱粉嗎

知識 更新时间:2025-05-07 14:06:22

  生粉不是木薯澱粉。生粉是指比較純的生澱粉。木薯澱粉,是木薯經過澱粉提取後脫水幹燥而成的粉末。一般的木薯粉是指用木薯塊或木薯幹粉碎後的物質,含雜質較多,由于含有氫氰酸一般情況下人不能直接食用。

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