瓜子和花生受潮後處理方法:
選擇陽光充足、略有微風、幹燥的天氣進行日曬 ;把其放入炒鍋用小火微炒,炒好後放置在幹燥通風處即可;用微波爐烤1到2分鐘即可。正确保存幹果的方法有:
散裝幹果應該先攤放在幹燥朝陽的地方充分晾幹後,放在可密封的玻璃瓶、鐵盒内保存。袋裝幹果在打開後不能立即食用完,也應該把袋口密封好,在一周或半個月内盡快吃完;可以在存放幹果的容器中放少量茶葉,保證幹果不受潮不變質。如果幹果數量比較多,還可以适量放置幹燥劑,但食用時需注意,以免誤食。
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