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吃梅子的好處

知識 更新时间:2025-02-03 12:09:17

  1、梅子具有緩解疲勞的功效,多吃梅子能防止體質變為酸性,從而達到緩解疲勞的作用。

  2、梅子中含有丙酮酸,能夠緩解宿醉,幫助解酒。

  3、梅子能幫助去除血液中的毒素,從而增強肝髒。

  4、梅核中含有氰酸多醣體,加水分解後形成苯甲醛,梅在腌漬酸化後,苯甲醛會形成苯甲酸,有殺菌與防腐的效果。

  5、吃下梅子後所分泌的唾液中含有分解糖份的消化酵素唾液澱粉酶,在胃尚未分解糖之前,唾液澱粉酶已經開始在分解糖,可減輕胃的負擔,促進消化。

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