白術以益氣健脾為主,多用于脾虛濕困而偏于虛證者;蒼術以苦溫燥濕健脾為主,适用于濕濁内阻而偏于實證者。
白術:别名桴薊,喜涼爽氣候,以根莖入藥,具有多項藥用功能,主要分布于四川、雲南、貴州等山區濕地;
蒼術:為茅蒼術或北蒼術的幹燥根莖,一般均為野生,多年生直立草本,根狀莖平卧或斜升,粗長或通常呈疙瘩狀,生多數等粗等長或近等長的不定根。
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