1、接上電源;
2、控制面闆内上中間的按鈕上綠色顯示燈亮着,表示本機可以運作;
3、請先按第三個保溫按鈕把本機預熱。發熱時,紅色顯示燈會亮着;
4、把1、0至2、0公斤已溶化的巧克力倒入不鏽鋼盤内;
5、請按第一個流動按鈕開啟螺旋柱轉動,此時黃色顯示燈會亮着,必須于巧克力完全溶化後才可開啟螺紋柱轉動;
6、轉動的螺旋柱由不鏽鋼盤底部把溶化巧克力抽起,再由頂碟向下流回不鏽鋼盤,就形成了小瀑布似的狀态;
7、保溫按鈕保持開着,這可令到巧克力保持溶化狀态,令噴泉流動更為暢順;
8、把選擇的食材沾染流動中的巧克力即可。
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