過期的香腸不能吃。
香腸有自己的保質期,而保質期也就是食用香腸的最佳時期。因為香腸中含有添加劑,所以已經過期香腸中所含有的營養物質也會減少,并且還會有變質的風險。
保存香腸的注意事項:
1、香腸在保存的期間不能用水清洗,若香腸表面有塵土的話,可以直接用衛生紙進行擦拭。
2、若是保持香腸的環境比較濕潤,那麼一定要将它放入陰涼通風處進行風幹,或者選擇熏幹。
3、在制作香腸的時候可以多投放些食鹽,可以延長香腸的保存期。
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