從重量上區分,同樣大小的東西,鋁的制品要比不鏽鋼制品的重量輕的多。因為鋁的比重是2、7,而不鏽鋼的比重是将近8。從顔色上看,鋁的顔色要比不鏽鋼的顔色要淺的多,雖然都是銀白色的,但鋁的顔色要偏白色,不鏽鋼的顔色要偏鐵灰色。鋁敲擊時的聲音比不鏽鋼沉悶些。看金屬表面的光澤度、亮度。光澤度更高的是不鏽鋼。
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