一、與山藥、薏米搭配做成山藥薏米茯苓粥。
主料:
茯苓粉20克,山藥50克,薏米30克。
輔料:
大米1把,枸杞2克。
做法及步驟:
1、山藥去皮切小塊,泡在水裡,薏米和小米洗淨泡水。
2、薏米和大米放入砂鍋裡,加入足量的清水,大火煮開後轉小火熬至米爛,加入茯苓粉,繼續煮20分鐘。
3、最後加入枸杞悶熟即可。
二、與薏米、紅豆、蓮子搭配做成薏米紅豆蓮子茯苓粥。
主料:
薏米30克,紅豆30克,茯苓粉20克,蓮子15克。
輔料:
蜂蜜5克。
做法及步驟:
1、洗淨所有物料,用溫水浸泡1小時。
2、将全部物料放入鍋中,加清水,大火煮熟。
3、粥熟加入蜂蜜,攪勻即可。
三、與幹百合搭配做成茯苓百合粥。
主料:
茯苓粉10克,幹百合10克,大米50克。
輔料:
糖2克。
做法及步驟:
1、洗淨大米、幹百合,并将幹百合用溫水泡發。
2、将幹百合,大米,茯苓粉倒入鍋中,加入清水,大火悶煮30分鐘。
3、煮熟後加入糖攪勻即可。
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