拮抗作用:即某些元素具有抑制作物吸收其它元素的作用,是指不同激素對某一生理效應發揮相反的作用,如泡菜中的乳酸抑制細菌生長。拮抗作用是指不同激素對某一生理效應發揮相反的作用。例如:能降低血糖的胰島素與能升高血糖作用的甲狀腺激素互為拮抗作用。
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