肉類最好用食品袋密封速凍的方式儲存,且盡量不要長時間凍存。解凍時最好提前将凍肉放在冷藏室解凍,如果臨時需要解凍,可以通過以下方法來解決:
1、微波解凍。把冷凍的熟牛肉放進微波爐裡轉幾分鐘,通過高溫就可以解凍了。
2、開水解凍。把開水裝進一個大的碗裡,然後把冷凍的熟牛肉放進去,會慢慢解凍的。
3、空氣解凍。把冷凍的熟牛肉放在桌子上面,過幾些時間會自動解凍的。
4、蒸氣解凍。把鍋裡放點水,然後把冷凍的熟牛肉放進去蒸一下就會解開的。
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