tft每日頭條

 > 知識

 > 宜賓特色魚米線的做法

宜賓特色魚米線的做法

知識 更新时间:2025-02-07 21:47:20

  宜賓特色魚米線的做法如下:

  1、準備材料:米線50克、酸菜30克、草魚200克、幹辣椒10克、蒜5克、姜5克、生抽、鹽、白胡椒粉、花椒粉;

  2、首先拿出适量的米線,用開水泡軟;

  3、把草魚洗幹淨,用斜刀片片的方式,片下魚肉;

  4、把魚片,魚頭,放入鹽、生抽、花椒粉,白胡椒粉攪拌均勻腌制15分鐘;

  5、沖洗幹淨的米線,把水倒幹淨;

  6、用清水多沖洗酸菜,用刀切小塊;

  7、把幹辣椒,蒜頭,姜洗幹淨,切碎備用;

  8、熱鍋涼油,把幹辣椒、蒜末,姜末都放進去爆炒,炒出香味;

  9、出香味後倒入酸菜炒一分鐘;

  10、.炒好酸菜之後,加入清水;

  11、酸菜湯沸騰後把魚頭、魚片放進去,小火煮10分鐘;

  12、把煮好的米線,盛出來放在碗底,澆入煮好的酸菜魚湯即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved