風味家常菜做法:
1、将收拾幹淨的整顆白菜分兩半或四等分豎切,腌于鹽水中。
2、将蘿蔔切成細絲,韓國泡菜。
3、牡蛎海蛎子和海鮮用鹽水洗淨。
4、蘿蔔絲裡放入适量辣椒面,将其攪拌。
5、将各種調料,蒜,姜,搗成泥狀加入辣椒面裡,加入适量魚醬,鹽,白糖調味拌均。
6、最後放入牡蛎拌均餡制作完.。
7、将餡夾進腌好的白菜葉之間。
8、從白菜芯開始抹餡,直到外層的葉子抹完。
9、.最後用最外層葉包住,把辣白菜整齊地碼進缸裡,上面用一層腌白菜葉輕壓,做法完畢。
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