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糖醋茄夾做法圖解

知識 更新时间:2025-02-21 07:59:33

  1、茄子洗淨切塊。

  2、香蔥、紅椒分别切小丁。

  3、雞蛋打入面粉碗裡攪拌至無顆粒的面糊。

  4、把茄塊沾上蛋糊。

  5、平底鍋熱油,把茄塊碼入。

  6、煎至兩面金黃色。

  7、碗裡倒入陳醋、白糖、紅椒、香蔥、醬油拌勻。

  8、把調好的醬汁淋入鍋内,燒至湯汁收幹即可。

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