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爆炒粉腸怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-02-03 21:06:58

  1、準備材料:蒜苔5根、大紅椒1個、醬油适量、酒适量、姜适量、蒜适量、耗油适量;

  2、将粉腸焯過水,并切好;

  3、蒜苔切段備用;

  4、開火,在鍋裡放入油,再加入蒜苔翻炒;

  5、放入鹽微熟後,出鍋備用,鍋裡留底油備用;

  6、加入姜、蒜爆香;

  7、再加入粉腸爆炒;

  8、把蒜苔倒進去,放入醬油和耗油翻炒,最後加少量的酒焖一下即可。

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